Cận cảnh gói bánh ú lá tre Tết Đoan Ngọ tại Trảng Bàng Tây Ninh 2019



#TrangBang #TayNinh #Quê_hương_Trảng_Bàng_Tây_Ninh #Tết_Đoan_Ngọ #Mùng_5_tháng_5 #BanhULaTre #bánh_ú_lá_tre
Ở Tây Ninh, huyện Trảng Bàng được xem là “thủ phủ” của loại bánh ú lá tre vào dịp Tết Đoan Ngọ. Tuy mỗi năm chỉ có một ngày để gói bánh bán, nhưng không khí ở những gia đình làm nghề đã nhộn nhịp, rộn ràng như ngày tết Nguyên đán.
Từ những ngày đầu tháng 5 âm lịch, những người làm bánh ú lá tre đã bắt tay vào gói bánh để phục vụ cho người dân.
Bánh ú lá tre chỉ to bằng nắm tay người lớn, được gói bằng lá tre bên ngoài, phần nhân nấu chính tán nhuyễn, vỏ bánh là nếp. 10 năm theo nghề, chị Nham chia sẻ kinh nghiệm, để làm ra chiếc bánh ú lá tre, quan trọng nhất chính là khâu tẻ nước tro, nếu tẻ không kỹ bánh sẽ không ngon.
Mâm cỗ Tết Đoan Ngọ bao giờ cũng có bánh ú lá tre, chè trôi nước và các loại trái cây theo mùa. Ngoài ra, rượu nếp (cơm rượu) cũng là món ăn được chọn trong ngày này, vì dân gian quan niệm ăn rượu nếp giết sâu bọ.
Và đừng quên đăng ký và nhấn chuông thông báo Kênh để xem những video mới nhất tại:
Like & share trang FB tại:

source: https://kvsulur.org

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://kvsulur.org/category/cong-nghe/

3 Responses to “Cận cảnh gói bánh ú lá tre Tết Đoan Ngọ tại Trảng Bàng Tây Ninh 2019”
  1. Quê hương Trảng Bàng Tây Ninh October 9, 2019
  2. Minh Truong October 9, 2019
  3. CongMinh Truong October 9, 2019

Leave a Reply